top of page
Les Concepts
Barr Avel le Midi
Une carte, pour un déjeuner en "Coup de Vent" avec des produits locaux et de saison.
Laissez vous tenter par notre sélection de recettes simples et originales autour de produits locaux et surtout de saison.
Barr Avel le Soir
Envie d'un Menu aux saveurs originales et raffiné, ou de tapas à partager entre amis ?
Des assiettes sublimés pour offrir des plats savoureux qui éveillent les sens. Alliant cuisine moderne et généreuse pour une expérience gourmande !
Le tout, arrosé par une belle sélection de vins.
Midi
Plat seul = 17,00 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 21,00 €
Entrée + Plat + Dessert = 25,00 €
Tous les midis du lundi au vendredi
de 12h à 14h
Soir
Entrée + Plat + Dessert = 39,00 €
Tapas à la Carte
Assiette à Partager
Les Mercredi, Jeudi et Vendredi soirs
de 19h00 à 21h30.
Entrées
Sardines marinées et brûlées à la flamme, aigrelette, pickles
12 €
Pâté en croûte
Veau, volaille, cochon et gelée d'un pot au feu
14 €
Terrine de cochon aux fruits secs
pickles et jeunes pousses
11 €
Plats
La Côte de boeuf Fin Gras du Mézenc 1 kg
servit pour 2 personnes, pommes de terre grenaille et légumes rôtis des Îles Feray
95 €
Magret de Canard, jus corsé d'un Syrah
risotto de céleri et shitakés de "la Ferme aux champignons", trévise
25 €
Desserts
Chocolat et Orange Sanguine
crémeux au chocolat Valrhona, brownies fondant, gel à l'orangée sanguine, tuiles chocolat café
11 €
La pomme de 10H
Crème Ivoire aux céréales torréfiées, chocolat fumé, gelée de pommes caramel
11 €
Fromages
comté 18 mois, bleu de nos montagnes, tomme aux fleurs, picodon
8 €
bottom of page